Philips Avance HR7778/00 - Keukenmachine

Specificaties in dagelijks gebruik

Kom erop, S-mes erin en met de one-touch-knop hak je uien of maak je cakebeslag; met de kneedhaak en het deegprogramma is een brooddeeg in een paar minuten een bal. De dubbele ballonklopper klopt eiwit en slagroom luchtig. Met de XXL-schijven rasp je in één keer een kool of snijd je frites. Voor smoothies zet je de blenderkan erop, voor appelsap de centrifuge met het metalen filter, voor sinaasappels de citruspers. Alles gaat daarna in de vaatwasser.

Belangrijkste technische keuzes

Een foodprocessor met 1300 watt en metalen kneedhaak kan wat de Bosch MultiTalent 3 van 800 watt niet kan: 1,7 kilo deeg en harde ingrediënten. De one-touch-programma's nemen het gissen over snelheid en puls weg. Schijven van 18 centimeter verwerken groente sneller dan de gebruikelijke 12 centimeter. De sapcentrifuge met metalen filter is een echt accessoire, geen speeltje. De RVS-behuizing is de reden voor het gewicht van 7,5 kilo en de stevige indruk.

Praktische beperkingen

Het is een groot apparaat van 44 centimeter hoog met veel losse onderdelen zonder opbergbox; de kast moet ruimte hebben. Het model is uit 2012 en de beoordeling van 4,1 is gemiddeld; kopers noemen slijtage van de koppeling en lekken bij de kom na jaren gebruik, en de luide blender. Geen planetaire mengbeweging zoals een keukenmachine, dus grote hoeveelheden beslag mengen minder gelijkmatig. De kom is kunststof. De prijs ligt boven eenvoudige foodprocessors.

Installatie en gebruik

Zet de machine op een stevig blad en was de accessoires. Plaats de kom en draai tot hij vergrendelt; de machine start alleen met kom en deksel goed geplaatst. Gebruik de one-touch-knoppen voor deeg, kloppen en hakken en de draaiknop met puls voor grove structuren. Houd je aan de effectieve capaciteit van 2 liter in de kom en 1,5 liter in de blender. Gebruik de stopper bij de schijven en nooit je hand. Reinig de sapcentrifuge direct na gebruik met het meegeleverde borsteltje.

Voor wie is de Avance HR7778 geschikt?

Voor gezinnen en thuiskoks die één krachtig apparaat willen voor deeg, groente, smoothies en sap, harde ingrediënten verwerken en niet apart een keukenmachine, blender en juicer willen kopen. Wie vooral bakt met grote hoeveelheden, kiest een keukenmachine als de Bosch MUM5 of Kenwood kMix; wie alleen groente snijdt, de Bosch MultiTalent 3; wie een compacte blender wil, de Ninja BN750; wie dagelijks sap perst, een losse slowjuicer.

Vergelijken binnen deze productgroep

De Bosch MCM3200W is de kleine, goedkope foodprocessor zonder deegkracht. De Bosch MUM5935B is een keukenmachine met planetair mengen en vergelijkbaar pakket. De Magimix-foodprocessors zijn de premiumklasse met langere garantie. De Avance HR7778 is de complete Philips-foodprocessor met sapcentrifuge in het middensegment.

Prijs-kwaliteitsverhouding

Voor 1300 watt, kom, blender, sapcentrifuge, citruspers, vier XXL-schijven, kneedhaak en klopper van Philips is de prijs redelijk vergeleken met losse aanschaf. De beoordeling van 4,1 uit 5 na ruim 70 reviews is gemiddeld; kopers prijzen de kracht en de compleetheid, de kritiek gaat over levensduur van koppeling en kom en het geluid.

Veiligheid, garantie en onderhoud

De machine werkt alleen met vergrendelde kom en deksel; pak messen en schijven aan de kunststof delen. Philips geeft twee jaar garantie. Onderhoud: accessoires in de vaatwasser, sapfilter direct borstelen, koppeling en afdichting van de kom controleren op slijtage, behuizing afnemen.

Bronconflicten en ontbrekende gegevens

De specificatie noemt een snoer van 1 meter, de beschrijving 1,2 meter. De specificatie noemt geen opbergbox voor accessoires en de beschrijving een opbergvak, wat het snoeropbergvak is. De beschrijving noemt 32 functies en de specificatie 30. Het geluidsniveau ontbreekt. Een onafhankelijke test is niet geraadpleegd.