Kenwood kMix KMX750BK keukenmachine 1000 W, zwart

Over de Kenwood kMix

Kenwood, onderdeel van De'Longhi, maakt de Chef-keukenmachines al sinds 1950; de kMix is de designlijn met metalen behuizing die in de winkel tegenover de KitchenAid Artisan staat. De KMX750BK is de zwarte uitvoering met 1000 watt en 5 liter. Er is geen onafhankelijke test geraadpleegd; deze beoordeling gaat uit van de opgave van Kenwood en kopersbeoordelingen.

Specificaties in dagelijks gebruik

Arm omhoog, kom erin, K-klopper erop en boter met suiker romig draaien; de traploze regelaar laat je langzaam beginnen zodat de bloem niet stuift. Voor brooddeeg wissel je naar de haak en laat je de machine tien minuten kneden op lage stand, voor meringue klopt de ballongarde twaalf eiwitten stijf. Door de vulopening in het spatdeksel voeg je ingrediënten toe zonder te stoppen. De metalen behuizing staat stevig op het aanrecht en de kom en hulpstukken was je met de hand.

Belangrijkste technische keuzes

De metalen behuizing en het gewicht van bijna 11 kilo zijn de reden dat de kMix niet loopt op het aanrecht bij zwaar deeg, waar lichtere kunststof machines wel bewegen. 1000 watt is ruim voor brooddeeg. De K-klopper is het Kenwood-kenmerk: een platte klopper die de kom volledig raakt. Traploze snelheid met softstart is preciezer dan vaste standen. De twee aandrijfpunten maken van de machine een basis voor rasp, vleesmolen en pastarollen.

Praktische beperkingen

Alleen de drie hulpstukken en het spatdeksel zitten in de doos; rasp, vleesmolen en blender zijn optioneel en prijzig, waar de Bosch MUM5935B ze meelevert. Kom en hulpstukken zijn volgens de specificatie niet vaatwasserbestendig. Bijna 11 kilo verplaats je niet dagelijks. 46 centimeter hoog past niet onder elk kastje. Geen timer of weegschaal. Het aantal beoordelingen is bescheiden.

Installatie en gebruik

Zet de machine op een vaste plek op het aanrecht, want verplaatsen is zwaar. Was kom en hulpstukken met de hand. Begin met de K-klopper op de laagste stand en bouw op; gebruik de haak voor deeg op lage stand en de garde voor eiwit en slagroom op hoge stand. Overschrijd de capaciteiten niet, vooral bij gistdeeg van 1,35 kilo. Plaats het spatdeksel bij bloem en poedersuiker. Klik optionele accessoires op de aandrijfpunten met de afdekking van het andere punt erop.

Voor wie is de kMix geschikt?

Voor thuisbakkers die een zware, stille keukenmachine met metalen behuizing en design willen, in een kleur bij de keuken, en die vooral bakken en later accessoires willen bijkopen. Wie alle accessoires meteen wil, kiest de Bosch MUM5935B; wie het Amerikaanse origineel wil, de KitchenAid Artisan; wie meer kracht en een grotere kom zoekt, de Kenwood Chef XL; wie weinig ruimte heeft, een compacte MUM4.

Vergelijken binnen deze productgroep

De KitchenAid Artisan is de designconcurrent met een vergelijkbare prijs en meer kleuren. De Bosch MUM5935B is goedkoper met alle accessoires maar in kunststof. De Kenwood Chef Elite heeft meer vermogen en een grotere kom. De kMix is de metalen designmachine van Kenwood in de middenklasse.

Prijs-kwaliteitsverhouding

Voor een metalen keukenmachine van 1000 watt met 5 liter kom, drie hulpstukken, pick-up-and-return en twee jaar garantie is de prijs marktconform en onder KitchenAid. De beoordeling van 4,6 uit 5 na ruim 100 reviews is hoog; kopers prijzen de stabiliteit, de stilte en het uiterlijk, de kritiek gaat over de losse accessoires en het handmatig afwassen.

Veiligheid, garantie en onderhoud

De machine start alleen met de arm omlaag; houd vingers en lepels uit de draaiende kom. Kenwood geeft twee jaar garantie met pick-up-and-return service. Onderhoud: kom en hulpstukken met de hand afwassen en drogen, behuizing afnemen, aandrijfpunten droog houden.

Bronconflicten en ontbrekende gegevens

De specificatie noemt model KMX754PB en MPN KMX750BK; het zijn uitvoeringen van dezelfde kMix. De specificatie noemt zes snelheden en tegelijk traploos instelbaar; Kenwood noemt een elektronisch snelheidsbereik. De specificatie noemt geen vaatwasserbestendigheid, terwijl de RVS-kom doorgaans wel in de vaatwasser kan; wij houden de specificatie aan. Introductiejaar ontbreekt. Een onafhankelijke test is niet geraadpleegd.