Vivid - 20 Bar Pistonmachine

Belangrijkste functies

De hartslagader van deze machine is de 20 bar pomp. Je krijgt dezelfde waterdruk als in veel koffiebarista's. De 51 mm filterhouder is ook standaard professioneel formaat, wat betekent dat je dezelfde tampers kunt gebruiken, dezelfde filters kunt kopen, en dezelfde techniek kunt toepassen als je in café's ziet. De RVS behuizing voelt solide en ziet er mooi uit op het aanrecht. Het 1350W vermogen zorgt ervoor dat de machine snel opgewarmd is.

Gebruikservaring

In de praktijk is dit machine voor liefhebbers, niet voor iemand die alleen maar snel een kopje koffie wil. Je moet je koffie malen, tampen (aandrukken) in de filterhouder, en dan het handvat bedienen om water door te persen. Dit geeft je enorme controle over je espresso, maar het vereist ook oefening. De eerste weken produceer je waarschijnlijk wat slecht espresso's. Dat hoort erbij. Eenmaal je het onder de knie hebt, krijg je echter echt lekker resultaat. Het stoompijpje is volledig bruikbaar voor melkschuim, en de kopjesverwarmer is een aardig detail dat je espresso niet in een koud kopje laat belanden.

Vergelijking met concurrenten

Tegenover semi-automatische espressomachines: deze Vivid geeft je meer handmatige controle, wat beter is voor leren. Tegenover volautomatische machines: je hebt meer werk, maar veel meer smaakcondities. Tegenover café-apparatuur: deze is beduidend kleiner en goedkoper, maar doet hetzelfde als veel professionele machines, alleen langzamer en met minder waterreservoir.

Prijzen & plannen

Je zou voor hetzelfde geld ook een goedkope automatische machine kunnen kopen, maar die geeft je nooit dezelfde smaak.

Alternatieven

Als je niet goed tegen handmatig werken kunt, kijk dan naar semi-automatische espressomachines (wat duurder, maar moins handwerk).